Ein schnelles, leckeres Rezept für einen Rührkuchen mit Mohn:
- 200 g Frau-Holle-Mohn leicht angemahlen
- 200 g Mehl
- 250 g Butter
- 1 Päck. Vanillezucker
- 1 Päck. Backpulver
- 6 Eier
- 600 g Schmand
- 200 g Zucker
zu einem glatten Teig verrühren und auf einem Blech verteilen. Bei 180 ° C ca. 20 Min. backen. Den warmen Teig dünn
- mit süßer Sahne übergießen und abkühlen lassen.
- 180 g Halbbitter Couvertüre
- mit 250 g Butter
- und 150 ml Sahne schmelzen und über den Kuchen ziehen.
Schon fertig!
