Mousse aus Weißer Schokolade und Frau-Holle-Mohn

Dessert mit Frau-Holle-Mohn für ca. 6 Personen

Zutaten:

• 500 ml Sahne
• 1 Päck. Sahnesteif
• 150 g Weiße Schokolade
• 20 g Frau-Holle-Mohn ( etwas gequetscht) 
• 2 cl Fruchtlikör, bevorzugt Kirsche

Herstellung:

100 ml Sahne und 150 g Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und glattrühren. Wenn die Masse etwas abgekühlt ist, kann der Likör und der Mohn mit eingerührt werden.

Die übrigen 400 ml Sahne mit 1 Päck. Sahnesteif schlagen bis sie schön steht.

Die geschlagene Sahne nun vorsichtig unter die Schokolade heben. 

Das Mousse noch in ein Behältnis umfüllen, aus dem man es gut portionieren kann.

Guten Appetit!